Борщ на говяжьем бульоне с картофелем, капустой, луком и говяжьей грудинкой. Подается с гренками из бородинского хлеба, перетертым салом с томатами, сметаной и зелёным луком.
Ресторан Эмина Агаларова и Григория Лепса в историческом здании миусского депо на Лесной улице является одним из самых атмосферных мест в городе. Потому что это как тот случай, когда название говорит само за себя – «лесная» концепция ресторана как глоток свежего воздуха в большом городе.